Receta: Galletas de almendra
¡Bienvenidos a nuestra receta de de galletas de almendra! En esta ocasión, vamos a enseñarles todo lo que deben saber para preparar unas galletas de almendras exquisitas.
¿Cómo hacer galletas de almendra?
Si te preguntas como hacer estas galletas de almendra, antes tengo que decirte que son ideales para disfrutar con una taza de té o para llevar como snack mientras estás en la oficina. Su textura crujiente y su delicioso sabor a almendras las hacen perfectas para cualquier ocasión. Además, son muy fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo en la cocina. ¡Así que sin más demora, vamos a empezar a preparar nuestras galletas de almendras!
Galletas de almendras
Equipment
- 1 Batidora
- 1 Bandeja de galletas
- 1 Papel de hornear
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendras
- ½ taza de azúcar blanca
- ¼ Taza de azúcar morena
- 1 Huevo
- ¼ Taza de aceite vegetal
- 1 Cucharadita de extracto de almendras
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius y engrasar ligeramente una bandeja para galletas o cubrirla con papel de hornear.
- En un tazón mediano, batir juntos la harina de almendras, los azúcares, el huevo, el aceite y el extracto de almendras hasta que quede una masa suave.
- Colocar la masa en pequeñas porciones sobre la bandeja para galletas, dejando un poco de espacio entre cada porción.
- Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes. Dejar enfriar antes de servir.
Notas
- Si quieres que las galletas queden más suaves y esponjosas, agrega 1/2 cucharadita de polvo de hornear a la mezcla.
- Puedes usar harina de almendras molida casera o comprarla ya preparada en la tienda.
- Si no tienes extracto de almendras, puedes usar extracto de vainilla o de otra esencia de tu elección.
- Sirve las galletas calientes, espolvoreadas con un poco de azúcar glas o acompañadas con un poco de mantequilla derretida para darles un sabor aún más rico.
Otras recetas con almendras
Si te has quedado con ganas de más, te presentamos más ideas para incluir las almendras en tus recetas. Ya sea como ingrediente principal o como añadido, las almendras son una excelente opción para darle un toque especial a cualquier plato o postre y tenemos opciones más recetas para todos los gustos! Así que si quieres darle un toque de sabor y textura a tus platos, no dudes en incluir almendras en tus recetas. ¡Esperamos que disfrutes de estas recetas donde la almendra es un ingrediente clave!
